Van koken op gas naar elektrisch koken

Nu er vanaf 2019 geen enkel nieuwbouwhuis een gasaansluiting krijgt en in 2050 zelfs alle gasaansluitingen in woningen vervangen moeten worden voor een duurzame installatie, zit er niets anders meer op: iedereen stapt over naar elektrisch koken. Wij leggen je uiteraard graag uit wat het verschil is tussen koken op gas en elektrisch koken.

Koken op gas vs elektrisch koken

In de meeste gevallen is het gasfornuis vandaag de dag nog steeds het gunstigst. Toch is het door de CO2-uitstoot niet zo duurzaam. Bij het koken op gas gaat er tot wel 50 procent aan energie verloren. Kook je elektrisch? Dan verbruik je tot slechts 30 procent energie. Dit verklaart tevens waarom wij in de toekomst enkel op inductie- of keramische kookplaten zullen koken. Hierbij zullen de meesten kiezen voor inductie. Deze vorm van koken brengt namelijk vele voordelen met zich mee.

Daar waar koken op gas momenteel als ‘écht koken’ wordt gezien, kun je ervan uitgaan dat dit na verloop van tijd zal veranderen. De inductiekookplaten zijn tegenwoordig namelijk aanzienlijk verbeterd en zijn daarnaast veel veiliger dan het gasfornuis. Zo verwarmt een inductiekookplaat zich op een slimme manier, waarbij enkel de pan warm wordt. Doordat de rest van de plaat niet heet wordt, beperk je het risico jezelf aan deze plaat te verbranden.

Het voordeel van elektrisch koken

Elektrisch koken is dus helemaal zo slecht nog niet. Dat we over een tijdje over moeten stappen op een deze manier van koken zien wij zeker niet als een probleem, elektrisch koken brengt namelijk verschillende voordelen met zich mee:

• Elektrisch koken is veilig
• Elektrisch koken is zuinig
• Elektrisch koken beperkt de kans op verbranding
• De elektrische kookplaat is eenvoudig schoon te houden
• Elektrische kookplaten zijn kindvriendelijker
• Elektrische kookplaten zijn sneller warm en koelen sneller af

Meer dan tien jaar kookplezier met Pelgrim

Heb je kortgeleden een gasfornuis van Pelgrim aangeschaft? Dan ben je verzekerd van ten minste tien jaar kookplezier. Verdwijnt het gas in jouw woning binnen deze tien jaar? Dan ontvang je een gratis Pelgrim inductiekookplaat. De bekende leverancier in keukenapparatuur speelt hiermee in op de uitfasering van het gas in ons land.

Overstappen naar elektrisch koken? Maak een afspraak!

Benieuwd naar welke manier van elektrisch koken het beste bij jou en je keuken past? Maak dan direct een afspraak met één van onze ervaren keukenadviseurs. We hopen je graag snel te zien bij een van onze Eigenhuis Keukens showrooms.