Wegens verhuizing FINAL SALE op 12 & 13 juli (09:30 - 17:00 uur) in Amersfoort. Showroomkeukens, meubels, accessoires én meer tegen hoge kortingen!

Tips voor koken op inductie

Energiezuiniger koken? Koken op inductie is hiervoor de populairste manier. In deze blog vertellen wij je over de voordelen én geven we je handige tips.

Tips voor koken op inductie | Eigenhuis Keukens
Borders
Page divider element

Koken op inductie wint aan populariteit ten opzichte van koken op gas. Niet vreemd, want de Nederlandse overheid voert uitgebreid beleid om zoveel mogelijk huishoudens te stimuleren om energiezuiniger te koken. Koken op inductie is hiervoor de populairste manier. In nieuwbouwhuizen is koken op inductie zelfs al de norm. In dit artikel kom je meer te weten over wat koken op inductie inhoudt, de voordelen ervan én we geven je enkele bruikbare tips.

Wat is inductie?

Waarbij traditioneel koken de warmte wordt gecreëerd door gas, wordt tijdens het koken op inductie de warmte opgewekt door het samenkomen van magnetische velden. De inductiekookplaat maakt met zijn eigen magnetische veld contact met het magnetische materiaal van een inductiekookpan, waardoor er plaatselijke warmte ontstaat. Deze plaatselijke warmte kan vervolgens handmatig hoger of juist lager worden gezet.

kopen op een inductiekookplaat | Eigenhuis Keukens

Voordelen van koken op inductie

Het grootste voordeel van koken op inductie is dat deze manier van koken een stuk energiezuiniger is. Bij koken op inductie gaat slechts 10 tot 20 procent van de energie verloren, een flink verschil met koken op gas waarbij 40 tot 50 procent van de energie verloren gaat. Koken op inductie is daardoor vriendelijker voor de portemonnee én vriendelijker voor het steeds belangrijker wordende klimaat.

Daarnaast is het koken op inductie veiliger. Bij inductie wordt alleen de onderkant van de kookpan warm, de kookplaat zelf niet. De kans op een verbrande hand of andere vervelende ongelukjes in de keuken is bij inductie dus een stuk minder groot. Een inductieplaat is tevens makkelijk schoon te houden: geen vervelende hoekjes of randjes, maar een gladde en platte plaat.

dit moet je weten over het koken op inductie | Eigenhuis Keukens

Tips voor koken op inductie

Er zijn enkele zaken die je in het achterhoofd moet houden als je op inductie wilt gaan koken. Niet elke pan is geschikt voor het koken op inductie. Om te kunnen koken op inductie moet de onderkant van de pan namelijk magnetisch zijn. Als dat niet het geval is kan de kookpan nooit warm worden. Tegenwoordig zijn veel pannen wel geschikt voor inductie, dus dit hoeft geen probleem te zijn.

Kook je op dit moment nog op gas en zou je graag de overstap willen maken naar inductie? Wees dan niet verrast van de relatief hoge (eenmalige) kosten voor de aansluiting. Koken op inductie verbruikt veel elektriciteit en om deze elektriciteitsbehoefte op te kunnen vangen is een aparte groep in de meterkast nodig. Daarnaast moet de nieuwe elektriciteitsgroep zijn voorzien van een speciale periflex aansluiting. Een bezoek van de elektricien is dus geen overbodige luxe.

Laat je adviseren door Eigenhuis Keukens

Heb je vragen over koken op inductie of wil jij de overstap maken? Neem dan gerust contact met ons op via het online contactformulier op onze website. Uiteraard ben je ook van harte welkom in één van onze showrooms. Onze keukenspecialisten helpen je graag verder!

Klanten over Eigenhuis Keukens

Eigenhuis Keukens wordt gemiddeld beoordeeld met een 9.4 uit 10 op basis van 177 beoordelingen in de laatste 12 maanden.

Blob element background
Uitstekende service en deskundig advies!

We zijn super goed geholpen bij Eigenhuis Keukens. We hebben meerdere gesprekken gehad met Nick en hij nam echt de tijd voor ons. Hij gaf uitgebreid en helder advies, vooral over de keuze van materialen voor de kasten en het... Lees meer

Chat bubble icon 10
Talitha uit Klaaswaal
26-06-2025
Super mooie keuken bij Eigenhuis keukens gekocht

Voor onze nieuwbouwwoning in Muntendam gingen we op zoek naar een keuken die écht bij ons past. We kwamen terecht bij Eigenhuis Keukens in Groningen, waar we een heel prettig gesprek hadden met Erik. Al snel voelden we een klik:... Lees meer

Chat bubble icon 10
Renee Vazel uit Muntendam
25-06-2025
Nick van EigenHuisKeukens is een topper!

Op aanraden van vrienden een afspraak gemaakt met Nick van EigenHuis Keukens in Capelle aan den IJssel – en daar hebben we absoluut geen spijt van! Vanaf het eerste moment voelden we ons op ons gemak. Nick is professioneel, denkt écht... Lees meer

Chat bubble icon 10
Tristan uit Rotterdam
23-06-2025
Prima.

Vriendelijke mensen die ons adequaat te woord hebben gestaan. Goede uitleg. Nadat later om enige verduidelijking werd gevraagd was dat geen enkel probleem. Er werd zelfs gezegd dat we gerust kunnen bellen als we meer vragen hebben. Kortom, het was goed... Lees meer

Chat bubble icon 10
Frank uit Amersfoort
19-06-2025
Geweldig geholpen en geadviseerd!

Een warm welkom van de dames aan de balie in Houten, vervolgd door een heerlijke cappuccino en rondleiding door de oogverblindende Eigenhuis Keukens vestiging in Houten. We gingen met de adviseur op een fijne open plek zitten en daar werden... Lees meer

Chat bubble icon 10
Jadis uit Houten
19-06-2025