Recepten: eenvoudig zelf ijsjes maken

Het is weer zomer! Op warme zomerdagen is niets zo lekker als een heerlijk verfrissend ijsje. Hoe leuk is het als je ijsjes zelf kunt maken in jouw droomkeuken? Wij hebben een aantal lekkere en eenvoudige recepten voor waterijsjes voor je uitgezocht. Welke is jouw favoriet?

Hoe maak ik zelf ijsjes?

Hoewel het misschien wat lastiger lijkt, is het maken van ijsjes heel eenvoudig. Na een paar uurtjes in de vriezer kan jij al genieten van een heerlijke verfrissing. Met handige ijsvormpjes maak je de ijsjes in een handomdraai.

Nog een tip! Vul de ijsvormpjes niet helemaal tot de rand, ijs zet namelijk nog wat uit. Om de ijsjes makkelijker uit de vormpjes te halen, kan je ze eventjes in heet water dompelen.

1. Chocolade fudge ijsjes

Ben jij ook zo dol op chocolade? Dan zijn deze ijsjes echt wat voor jou! Met slechts een paar simpele ingrediënten maak je deze lekkere ijsjes.

Benodigdheden: (voor 10 ijsjes)

• 1 blik van 400 ml kokosmelk
• 1 blik van 400 ml gecondenseerde melk
• 35 gram cacao poeder
• 1 theelepel vanille extract

Bereiding:

Roer de kokosmelk, gecondenseerde melk, cacaopoeder en de vanille in een kom luchtig door elkaar met een (hand)mixer. Giet vervolgens het chocolademengel in de ijsvormpjes en zet de stokjes erin. Zet ze vervolgens in de vriezer en laat ze minimaal 6 uur staan. Hierna kan je heerlijk genieten van je chocolade fudge ijsjes!

2. Waterijsjes met aardbeien en frambozen

Deze waterijsjes zijn een lekkere verfrissing op een warme zomerdag. Daarnaast zien de waterijsjes met aardbeien en frambozen er ook nog eens ontzettend vrolijk uit!

Benodigdheden: (voor 10 ijsjes)

• 200 gram frambozen
• 200 gram aardbeien
• 100 ml water
• 80 gram suiker
• 40 ml limoensap

Bereiding:

Verwarm het water in een steelpannetje en voeg hier het limoensap en de suiker aan toe. Laat het mengsel afkoelen en pureer ondertussen het fruit. Voeg vervolgens het suikerwater toe aan het fruit en meng het goed door elkaar. Vul vervolgens de ijsvormpjes en zet ze in de vriezer. Na 6 uur zijn jouw ijsjes klaar om opgegeten te worden!

3. Gezonde sinaasappel ijsjes

Deze lekkere sinaasappel ijsjes zijn verfrissend en zitten bom vol vitamines!

Benodigdheden: (voor 10 ijsjes)

• 7 perssinaasappels
• 1,5 banaan
• 1 limoen

Bereiding:

Pers de sinaasappelen en limoen en giet het sap in een blender. Voeg hier vervolgens de gepelde banaan aan toe en mix het geheel goed door elkaar. Zorg ervoor dat je een mooi glad sap krijgt. Vul de ijsvormpjes en laat ze zo’n 6 uur in de vriezer staan.

Inspiratie op doen voor in de keuken

Wil je meer inspiratie op doen? Volg ons dan op Facebook en Instagram. Hier vind je meer leuke recepten, de laatste keukentrends en handige tips voor tijdens het koken en in de keuken! Wij wensen je een fijne zomer!