Kruidnoten maken voor pakjesavond!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kinds te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Wij geven je een heerlijk recept voor kruidnoten!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kids te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook misschien ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Je kunt ook zélf heerlijke kruidnoten maken. Het bakken van kruidnoten is namelijk een eitje. Bovendien is het ook erg gezellig om het samen met de kids te doen én ze zullen het gegarandeerd superlekker vinden! We geven je een heerlijk recept voor kruidnoten:
Benodigdheden (70 kruidnoten)
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels koek- en speculaaskruiden
- Snuf (zee)zout
- 100 gram (koude) boter
- 90 ml melk
Bereiden
- Zet de oven aan en verwarm tot 170 graden.
- Meng de speculaaskruiden met het bakmeel, basterdsuiker en zout door elkaar in een kom.
- Voeg de boter en melk toe en kneed het mengsel hierna tot een stevige bal.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Draai van kleine stukjes deeg, kleine balletjes en verdeel ze over de bakplaat.
(Pas op: druk de kruidnoten niet plat. Dit gebeurd zelf in de oven.) - Verwarm de kruidnoten zo’n 25 minuten in de oven.
- Laat de kruidnoten ten minste 15 minuten afkoelen.
Smullen maar!
Handige tips
Het maken van de perfecte kruidnoot doe je niet zomaar. Hiervoor moet je heel secuur werken. De volgende tips helpen je de perfecte kruidnoten te maken.
- Is de boter te warm? Zet het deeg minimaal een uur in de koeling. Hiermee voorkom je dat de pepernoten gaan uitlopen.
- Houd de balletjes klein! Ze rijzen vanzelf in de oven.
- Verdeel het deeg in stukken en rol hier vervolgens een soort worst van. Snijd stukjes van ongeveer 1 cm en draai hier balletjes van.
- Leg de kruidnoten in schuine rijen op de bakplaat, zodat de warmte goed verdeeld wordt.
- Houd op de bakplaat minimaal 2 cm afstand tussen de balletjes om te voorkomen dat deze aan elkaar vastplakken.
- Smelt een reep chocola en doop hier de kruidnoten in om chocolade kruidnoten te maken.
Met dit recept ben je pas echt klaar voor pakjesavond. Eigenhuis Keukens wenst je een gezellige Sinterklaasavond!
Eigenhuis Keukens wordt gemiddeld beoordeeld met een 8.5 uit 10 op basis van 12 beoordelingen in de laatste 12 maanden.
Richard heeft ons fantastisch begeleid in alle keuzes voor onze nieuwe keuken. Eerlijk gezegd zagen we van te voren erg op tegen het hele circus van de zoektocht naar een nieuwe keuken. Richard nam uitgebreid de tijd, geeft kundig en... Lees meer
10Wij zijn wederom bij Eigenhuis Hoofddorp geweest voor onze keuken. En geholpen door Cathelyn, vorig jaar heeft ze ons ook al aan een hele mooie keuken geholpen. Nu gaan we (weer) verhuizen en mochten we weer op pad voor een... Lees meer
10Ik ben inmiddels voor de tweede keer bij Eigenhuis Keukens geweest om mijn keuken uit te zoeken – en dat is natuurlijk niet zonder reden! Beide keren ben ik geweldig geholpen door Cathelyn. Zij is een ontzettend prettig persoon om... Lees meer
10Wij zijn gisteren bij Eigenhuis Keukens geweest voor een afspraak met adviseur Marcel. Voor onze nieuwbouwwoning was de keuken al door de verkopers gekozen, maar Marcel heeft ons rustig en duidelijk meegenomen in alle gemaakte keuzes. Hij gaf deskundig advies... Lees meer
10It is the second time for me to choose Eigen huis.Mrs Petra always welcome us with her professional advice and pretty smile.She had rich experience about kitchen design,helped us to find the best balance between practicality and personal preference.Especially on... Lees meer
10Onze ervaring met eigen huis keukens was zeer prettig. Het persoonlijke advies en de jarenlange ervaring van Petra zorgde voor een fijne samenwerking en ondersteuning om onze droomkeuken te kiezen.
10
