Kruidnoten maken voor pakjesavond!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kinds te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Wij geven je een heerlijk recept voor kruidnoten!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kids te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook misschien ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Je kunt ook zélf heerlijke kruidnoten maken. Het bakken van kruidnoten is namelijk een eitje. Bovendien is het ook erg gezellig om het samen met de kids te doen én ze zullen het gegarandeerd superlekker vinden! We geven je een heerlijk recept voor kruidnoten:
Benodigdheden (70 kruidnoten)
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels koek- en speculaaskruiden
- Snuf (zee)zout
- 100 gram (koude) boter
- 90 ml melk
Bereiden
- Zet de oven aan en verwarm tot 170 graden.
- Meng de speculaaskruiden met het bakmeel, basterdsuiker en zout door elkaar in een kom.
- Voeg de boter en melk toe en kneed het mengsel hierna tot een stevige bal.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Draai van kleine stukjes deeg, kleine balletjes en verdeel ze over de bakplaat.
(Pas op: druk de kruidnoten niet plat. Dit gebeurd zelf in de oven.) - Verwarm de kruidnoten zo’n 25 minuten in de oven.
- Laat de kruidnoten ten minste 15 minuten afkoelen.
Smullen maar!
Handige tips
Het maken van de perfecte kruidnoot doe je niet zomaar. Hiervoor moet je heel secuur werken. De volgende tips helpen je de perfecte kruidnoten te maken.
- Is de boter te warm? Zet het deeg minimaal een uur in de koeling. Hiermee voorkom je dat de pepernoten gaan uitlopen.
- Houd de balletjes klein! Ze rijzen vanzelf in de oven.
- Verdeel het deeg in stukken en rol hier vervolgens een soort worst van. Snijd stukjes van ongeveer 1 cm en draai hier balletjes van.
- Leg de kruidnoten in schuine rijen op de bakplaat, zodat de warmte goed verdeeld wordt.
- Houd op de bakplaat minimaal 2 cm afstand tussen de balletjes om te voorkomen dat deze aan elkaar vastplakken.
- Smelt een reep chocola en doop hier de kruidnoten in om chocolade kruidnoten te maken.
Met dit recept ben je pas echt klaar voor pakjesavond. Eigenhuis Keukens wenst je een gezellige Sinterklaasavond!
Eigenhuis Keukens wordt gemiddeld beoordeeld met een 9.5 uit 10 op basis van 178 beoordelingen in de laatste 12 maanden.
Na een keukenbrand moesten wij op stel en sprong een keuken bestellen en zijn teruggegaan naar Eigenhuis Keukens omdat we daar 8 jaar geleden ook fijn geslaagd zijn. Gino en zijn collega's hebben er alles aan gedaan om zo snel... Lees meer
10Je word goed geholpen duidelijk advies en maken mooie tekeningen zodat je een duidelijk beeld krijgt van de keuken.
10Eigenhuis Keukens was gelinked aan ons nieuwbouw project dus het was logisch om daar een kijkje te gaan nemen. Toevallig kregen we ook een referentie van een goede vriend over de service en keukens van Eigenhuis Keukens. Onze adviseur was Timo... Lees meer
10Keurige en prima ontvangst goede uitleg betreffende het totale plaatje van de keuken.
10Voor een keuken voor ons nieuwbouwappartement zijn we bij Eigenhuis Keukens geweest en daar zeer vakkundig geadviseerd door Lars. Hij luistert goed naar onze wensen, kent zijn producten en te kiezen materialen en geeft veel informatie zonder ons te overvoeren. Het aantal... Lees meer
10Wij werden vriendelijk ontvangen en er werd niet alleen geluisterd er werd ook meegedacht. Wij vonden dit een aangename ervaring en zouden het een ieder aanraden om bij Eigenhuis keukens, jouw droomkeuken te kopen.
10
