Een gezonde & vegetarische barbecue
In sommige delen van het land is de vakantie al begonnen en voor anderen is het bijna zo ver. We mogen weer genieten van onze vrije dagen! Of je nou op vakantie gaat of in eigen land blijft, tijdens de vakantie wordt vaak gebarbecued. Wij geven je enkele gezonde en vegetarische recepten voor een heerlijke barbecue!
In sommige delen van het land is de vakantie al begonnen en voor anderen is het bijna zo ver. We mogen weer genieten van onze vrije dagen! Of je nou op vakantie gaat of in eigen land blijft, tijdens de vakantie wordt vaak gebarbecued. Wij geven je enkele gezonde en vegetarische recepten voor een heerlijke barbecue!
Het team van Eigenhuis Keukens vindt barbecueën ultiem genieten. Daarnaast vinden wij het belangrijk om ook in de zomer op gezondheid te letten. En laat gezondheid en genot nou prima samengaan. Let maar op, we geven je een aantal ideeën voor een gezonde en vegetarische barbecue.
Groente spiesjes met kruidendip
Als je het ons vraagt, horen spiezen bij een barbecue. Deze kun je uiteraard geheel zelf samenstellen met verschillende soorten groenten. Als voorbeeld geven wij je de samenstelling met een 1/2 courgette, rode en gele paprika, rode ui, een teentje knoflook, 1/2 el. tijm, 6 champignons, peper en zout.
Bereiden
Hak de knoflook fijn en meng dit samen met tijm, peper en zout in een kom. Snijd hierna alle groenten in gelijke stukken en rijg stukken van iedere groente op een prikker. Smeer tot slot de spiezen in met de kruidenolie en leg ze op de barbecue. De kruidendip bestaat uit 125 ml. zure room, 1 el. mayonaise, 1 el. bieslook, 1 el. citroensap, 5 gr. peterselie en zwarte peper. Meng deze ingrediënten goed door elkaar tot het een geheel is. Eet smakelijk!
Gepofte groenten
Wat ook een échte aanrader is voor een gezonde barbecue, zijn gepofte groenten. Neem bijvoorbeeld zoete aardappel. Smeer deze in met olijfolie, en verpak de aardappel in aluminiumfolie. Leg het pakketje hierna zo’n 30 tot 60 minuten op de barbecue tot deze gaar gepoft is. Dit kun je tevens doen met bieten. Snijd deze groentesoort in langwerpige stukken, besmeer de groente met olijfolie en breng het op smaak met wat zout en peper. Verpak ook dit in aluminiumfolie en laat de pakketjes gaar poffen.
Meer inspiratie opdoen? Volg ons!
Wil jij vaker inspiratie opdoen voor een lekker (barbecue)recept? Volg ons dan op Facebook en Instagram. Hier publiceren wij regelmatig inspirerende berichten met uiteenlopende onderwerpen binnen keukenland.
Eigenhuis Keukens wordt gemiddeld beoordeeld met een 9.5 uit 10 op basis van 159 beoordelingen in de laatste 12 maanden.
Betrokken en ervaren in het ontwerpen van een functionele en mooie keuken!
10
Ik werd hartelijk welkom geheten door Frank van der Berg. Ik heb hem mijn ideeën uitgelegd en in zeer korte tijd bleek Frank een verkoper te zijn die heel erg met mij mee dacht. Veel van die ideeën sloten naadloos aan bij die van mij. Binnen nog geen 2 uur konden we elkaar de hand schudden en het contract ondertekenen. Daarnaast is Frank ook geen verkoper in de zin van opdringen. Hij is pas echt tevreden als de klant ook tevreden de deur uit gaat. Nogmaals dank Frank ik kan niet wachten tot de, mede door jou, uitgezochte keuken geplaatst wordt.
10
Uitstekende service, klantgericht, meedenkend, vriendelijk personeel.
10
wij zijn blanco binnen gekomen bij Eigen Huis Keukens en werden door Cathelyn van Doorn begeleid in onze zoektocht. Haar jarenlange ervaring en inzicht in de keuken business werd direct duidelijk en heeft heeft geresulteerd in een voor ons ideale keuken. al met al een zeer fijne ervaring en absoluut een aanrader voor mensen die een op het lijf geschreven keuken willen realiseren
10
Wij zijn erg tevreden over het aankooptraject en hebben daarom veel vertrouwen dat de oplevering ook goed zal gaan verlopen. Dat zal pas over twee jaar plaatsvinden, maar ons vertrouwen is gebaseerd op de uiterst vriendelijke, geduldige en vakkundige begeleiding door Lars zoals wij deze tot nu toe hebben ervaren. Daarnaast willen wij tevens de vriendelijke en hartelijke ontvangst door de dames in de showroom en aan de balie niet onvermeld laten.
10
Je wordt heel netjes en vakkundig geholpen ,en ze denken ook met je mee wat goed voor je is ik ben heel blij dat ik daar ben geweest
10
