Duurzaam koken begint bij een duurzame keuken

Kies voor duurzame materialen

Allereerst is de materiaalkeuze van groot belang bij het maken van duurzame keuzes. Denk aan de fronten, kasten maar ook aan de werkbladen. Kies voor materialen die een lange levensduur hebben én op verantwoorde wijze geproduceerd worden. Een handige tip: let bij het kiezen van keukenmerken op de juiste certificeringen. Zo weet je zeker dat je een verantwoorde keuze maakt. Een aantal belangrijke certificeringen op een rijtje:

• PEFC-certificering – staat voor duurzaam bosbeheer;
• CARB2-certificering – de emissie van formaldehyde blijft ruim binnen de vastgestelde grenzen;
• FSC-certificering – verantwoord beheerde bossen;
• EU Ecolabel of Nordic Swan Ecolabel – milieuvriendelijk in álle fasen van het productieproces.

Extra tip: een goede keuze zijn de keukens van concept130 of Systemat. Zij voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van duurzaamheid. Deze keukens worden zelfs volledig klimaatneutraal geproduceerd!

Ga voor de juiste energiezuinige apparatuur

Ook op het gebied van keukenapparatuur wil je gaan voor duurzame keuzes. Denk aan een lange levensduur, energiezuinige eigenschappen en intelligente functies. Slimme keukenapparatuur kan je bijvoorbeeld helpen om zo efficiënt mogelijk te koken, je producten langer vers te houden of een maaltijd gezonder te bereiden. Voorlopers in de duurzame keukenapparatuur zijn onder andere Bosch en Siemens. Door bijvoorbeeld te kiezen voor een Bosch koelkast met VitaFresh-technologie blijven jouw groenten, fruit, vlees en vis langer vers in de koelkast.

Maar niet alleen de looks en functionaliteiten zijn belangrijk, je wil ook dat je energierekening niet omhoog schiet. Het energielabel van een keukenapparaat zegt in één oogopslag alles wat je moet weten over het desbetreffende apparaat, waarbij de schaal loopt van A (zeer zuinig) tot G (minst zuinig).

Waterbesparing in de keuken

Behalve dat je natuurlijk water kunt besparen door de kraan niet onnodig aan te laten staan of de vaatwasser minder vaak te laten draaien, kun je ook al water besparen door de juiste keuze in vaatwasser en kraan. De ene vaatwasser verbruikt namelijk meer water dan de ander. Een verschil van bijvoorbeeld vijf liter minder waterverbruik per vaatwasbeurt lijkt weinig, maar stel je voor dat de vaatwasser elke dag draait, dan resulteert dit na een jaar in een waterbesparing van meer dan 1.800 liter!

Als je vaak kokend water nodig hebt, dan kan een Quooker ook een uitkomst bieden. Met een Quooker kraan heb je direct kokend water waardoor je de kraan niet onnodig lang aan laat staan of te veel water kookt in een (niet zo energiezuinige) waterkoker. Naast dat dit dus water bespaart, verbruikt een Quooker ook minder energie dan zijn concurrenten.

Extra tip: heb je een groot huishouden met veel vaat? Ga dan voor een XXL-vaatwasser! Deze vaatwasser is een stuk groter dan een standaard vaatwasser terwijl deze XXL-vaatwasser niet meer water en energie verbruikt. Een slimme duurzame keuze dus!

Duurzame keuzes bij Eigenhuis Keukens

Met duurzame keuzes in de keuken draag je bij aan een betere wereld én creëer je bovendien een toekomstbestendige keuken. Met ruim 30 jaar ervaring helpen we je graag met het kiezen voor duurzame keukenoplossingen. Wij nemen onze verantwoordelijkheid en bieden jou de mogelijkheid om ook jouw steentje bij te dragen aan een beter milieu. Samen maken we de wereld weer een stukje gezonder!

Onze website staat boordevol duurzaamheidstips. En daarnaast kun je onze gratis duurzaamheidsbrochure aanvragen, hierin vind je alles over duurzaamheid in de keuken en praktische tips. Wil je uitgebreid advies? Kom dan vrijblijvend langs in één van onze showrooms. Loop gerust eens binnen óf maak een afspraak om er zeker van te zijn dat we alle tijd voor je hebben!