De stoomoven: gezond en smaakvol eten!

Een echte food-lover doet er alles aan om gerechten zo smaakvol mogelijk te maken. Ben jij op zoek naar een manier om eten op een gezonde en snelle manier te bereiden, terwijl de smaak en vitaminen van de ingrediënten optimaal behouden blijven? Dan is een stoomoven het ideale keukenapparaat voor jou! Maar wat zijn nu precies de eigenschappen en voordelen van een stoomoven? Wij zetten het graag voor jou op een rijtje!

Eigenschappen van een stoomoven

Een stoomoven, of een combi-stoomoven, is een oven die is voorzien van een stoomfunctie. In tegenstelling tot de conventionele ovens en heteluchtovens, die stralingswarmte en hete lucht gebruiken, gebruikt een stoomoven waterdamp om voedsel te verhitten. Dit is een stuk gezonder, aangezien er geen boter of olie aan te pas komt en de vitaminen op deze manier optimaal behouden blijven. Je kunt in een stoomoven braden, koken, pocheren, wecken, blancheren, opwarmen, ontdooien én natuurlijk stomen!

Voordelen van een stoomoven

Een snelle, eenvoudige bereiding en gezonde, smaakvolle gerechten zijn de twee grootste voordelen van een stoomoven. Waar je eerst gewend was om de verschillende ingrediënten van een gerecht allemaal op een andere manier klaar te maken, kan je in een stoomoven het hele gerecht bereiden. Plaats de cherrytomaatjes, asperges en zalm tegelijkertijd in de oven, selecteer de gewenste temperatuur en je kunt na 11 minuten al aan tafel! Bovendien hoef je je geen zorgen meer te maken over aangebrand eten of eten dat niet gaar is, aangezien je een heel exacte temperatuur kunt instellen.

Nadelen van een stoomoven

Stoomovens vragen om iets meer onderhoud dan de conventionele ovens. Na het koken blijft er namelijk restwater over, wat je na gebruik zal moeten schoonmaken. Ook is het prijskaartje van een stoomoven iets hoger dan een conventionele- of heteluchtoven. Je zal er echter snel genoeg achter komen dat een stoomoven deze prijs zeker waard is!

Groenten roosteren met een stoomoven

Naast het bakken van brood, het ontdooien en opwarmen van gerechten en het grillen van vlees is het uiteraard ook mogelijk om groenten te roosteren in een stoomoven. Ben jij benieuwd hoe je dit kunt doen? Bekijk dan onderstaand filmpje waarin stap voor stap wordt uitgelegd hoe jij heerlijke geroosterde groenten kunt bereiden in jouw eigen stoomoven!

Stoomovens bij Eigenhuis Keukens

Ben je geïnteresseerd in het aanschaffen van een stoomoven? Wij helpen je daar graag bij! We hebben onder andere stoomovens van AEG in ons aanbod, welke ideaal zijn om jouw favoriete gerechten in te bereiden. Neem gerust contact met ons op indien je nog verdere vragen hebt over de stoomoven.