Kruidnoten maken voor pakjesavond!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kinds te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Wij geven je een heerlijk recept voor kruidnoten!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kids te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook misschien ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Je kunt ook zélf heerlijke kruidnoten maken. Het bakken van kruidnoten is namelijk een eitje. Bovendien is het ook erg gezellig om het samen met de kids te doen én ze zullen het gegarandeerd superlekker vinden! We geven je een heerlijk recept voor kruidnoten:
Benodigdheden (70 kruidnoten)
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels koek- en speculaaskruiden
- Snuf (zee)zout
- 100 gram (koude) boter
- 90 ml melk
Bereiden
- Zet de oven aan en verwarm tot 170 graden.
- Meng de speculaaskruiden met het bakmeel, basterdsuiker en zout door elkaar in een kom.
- Voeg de boter en melk toe en kneed het mengsel hierna tot een stevige bal.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Draai van kleine stukjes deeg, kleine balletjes en verdeel ze over de bakplaat.
(Pas op: druk de kruidnoten niet plat. Dit gebeurd zelf in de oven.) - Verwarm de kruidnoten zo’n 25 minuten in de oven.
- Laat de kruidnoten ten minste 15 minuten afkoelen.
Smullen maar!
Handige tips
Het maken van de perfecte kruidnoot doe je niet zomaar. Hiervoor moet je heel secuur werken. De volgende tips helpen je de perfecte kruidnoten te maken.
- Is de boter te warm? Zet het deeg minimaal een uur in de koeling. Hiermee voorkom je dat de pepernoten gaan uitlopen.
- Houd de balletjes klein! Ze rijzen vanzelf in de oven.
- Verdeel het deeg in stukken en rol hier vervolgens een soort worst van. Snijd stukjes van ongeveer 1 cm en draai hier balletjes van.
- Leg de kruidnoten in schuine rijen op de bakplaat, zodat de warmte goed verdeeld wordt.
- Houd op de bakplaat minimaal 2 cm afstand tussen de balletjes om te voorkomen dat deze aan elkaar vastplakken.
- Smelt een reep chocola en doop hier de kruidnoten in om chocolade kruidnoten te maken.
Met dit recept ben je pas echt klaar voor pakjesavond. Eigenhuis Keukens wenst je een gezellige Sinterklaasavond!
Eigenhuis Keukens wordt gemiddeld beoordeeld met een 9.5 uit 10 op basis van 173 beoordelingen in de laatste 12 maanden.
Wij zijn 2 maal in de winkel geweest en beide keren zeer fijn geholpen. Geen enkele vraag bleef onbeantwoord en zoemen zeer goed in op de wensen van de klant. Men denkt mee, geeft de juiste adviezen en weet dit prima binnen... Lees meer
10We zijn vriendelijk en goed geholpen door Corné bij Eigenhuis Keukens (Houten). Wat wij prettig vonden was dat we eerst zelf rustig konden rondkijken om op ideeën te komen. Daarna werd Corné onze keuken adviseur. Vervolgens hebben we veel informatie... Lees meer
10Zeer goede ervaring met Eigenhuis Keukens. We hebben vele jaren terug een keuken laten monteren door Eigenhuis Keukens (die is nog steeds top op orde!) en nu weer teruggekomen voor een nieuwbouw project. Eigenhuis Keukens (Timo Koning/filiaal Houten) raadt geen... Lees meer
10Mooie showroom om inspiratie op te doen. Daarna een goed en kundig advies gesprek. Wij zijn erg tevreden, maar dat wisten we al want de vorige keuken hebben we hier ook gekocht.
10Ik heb al heel wat keukens gekocht maar bij Eigenhuis Keukens was het toch de beste ervaring ooit!! Zeer prettig geholpen door Timo Koning in Houten. Van tevoren had ik al wel wat in m’n hoofd zitten maar Timo dacht slim... Lees meer
10Fijne gesprek met ervaren persoon en zonder drang to the point.
10
